5 min

Kir Royale

Cocktail • Alcoholic

Beskrivelse

Kir Royale er en glamourøs fransk aperitif-cocktail, som er en variation af den klassiske 'Kir'. I en Kir Royale bruges champagne i stedet for hvidvin. Cocktailen laves ved at blande tør champagne med en smule crème de cassis (solbærlikør), hvilket giver en smuk rubinrød farve i bunden af glasset. Smagen er let sødlig og frugtig fra solbærlikøren, men forbliver sprød takket være champagnen. Kir Royale serveres i champagneglas og er en elegant start på enhver festlig lejlighed.

Ingredienser

Champagne
crème de cassis (solbærlikør)

Instruktioner

Trin 1: Hæld crème de cassis (solbærlikør) i bunden af et champagneglas (flute). Trin 2: Fyld forsigtigt glasset op med kold champagne. Trin 3: Lad indholdet blande sig naturligt; rør ikke rundt, da det vil forstyrre boblerne. Trin 4: Server Kir Royale straks, mens den er dejligt mousserende og kold. Du kan eventuelt pynte med en frisk hindbær eller solbær i glasset for synets skyld.

Udforsk flere drinks