5 min

White Lady

Cocktail • Alcoholic

Beskrivelse

White Lady er en elegant gin-baseret cocktail, som blev populær i 1920'erne. Den indeholder gin, Cointreau (eller triple sec) og frisk citronsaft, og kan også laves med æggehvide for en mere blød, skummende tekstur. Smagen er frisk og syrlig med en aromatisk sødme fra appelsinlikøren, lidt i familie med Sidecar men med gin. White Lady serveres i et cocktailglas og har en lys, næsten hvidlig farve – deraf navnet – og en sofistikeret smagsprofil.

Ingredienser

Gin
Cointreau (appelsinlikør)
frisk citronsaft
æggehvide (valgfri)

Instruktioner

Trin 1: Fyld en cocktailshaker med isterninger. Trin 2: Hæld gin, Cointreau og friskpresset citronsaft i shakeren. Hvis du ønsker en blødere, skummet tekstur, tilsæt også æggehvide. Trin 3: Ryst kraftigt (hvis med æggehvide, først uden is i ~10 sek, derefter med is) indtil blandingen er godt nedkølet. Trin 4: Sigt cocktailen i et afkølet martini- eller coupe-glas. Trin 5: Pynt eventuelt med en citronskal-twist. Server White Lady koldt og nyd dens klare, friske smag.

Udforsk flere drinks